Il Tuo Viaggio All You Can Eat Premium
Non il solito buffet. Ordina alla carta, senza limiti.
Qualità premium, preparata al momento, servita al tavolo.




L'Arte del Sushi,
Senza Limiti.
Dimentica il solito All You Can Eat. Da Hinode vivi un'esperienza di degustazione premium. Ordina tutto ciò che desideri, preparato al momento dai nostri chef.
Libertà Assoluta
Nessun limite ai piatti. Esplora l'intero menu, dai classici Nigiri alle nostre creazioni Fusion esclusive.
Qualità à la Carte
Non è un buffet. Ogni piatto è cucinato espresso al momento dell'ordine per garantire freschezza e temperatura perfette.
Prezzo Trasparente
Un unico prezzo per un viaggio culinario completo.
Pranzo €16.00 • Cena €26.00Baby: Pranzo €8.00 • Cena €16.00
La Regola d'Oro: Anti-Spreco
Amiamo il cibo e odiamo gli sprechi. Ordina responsabilmente: i piatti avanzati verranno conteggiati a parte. Aiutaci a rispettare la natura e il lavoro dei nostri chef.
Acqua Naturale 50Cl
€1.50Acqua Frizzante 50Cl
€1.50Sprite 33Cl
€3.00Coca Cola 33Cl
€3.00Coca Cola Zero 33Cl
€3.00Fanta 33Cl
€3.00Te Limone 33Cl
€3.00Te Pesca 33Cl
€3.00Birra Cinese 64Cl
€5.00Sapporo 50Cl
€5.00Asahi 50Cl
€5.00Heineken 66Cl
€5.00
Tortini al profumo di tartufo
€6.00
Gamberi in salsa rosa
€10.00rucola gamberi salsa rosa

Mozzarelle panate
€3.00
Sake wakame
€5.00Alghe di mare con salmone

Goma wakame
€5.00Alghe di mare e sesamo

Polpette di polpo e patate
€3.00riso. patate.polpo

Polpette di gamberi
€4.00Gamberi con mandorle

Stik di formaggio
€3.00formaggio salsa rosa

Edemame
€4.00Fagiolini di soia

Involtini primavera
€2.00craudi carote cipolle

involtini di gamberi
€3.00gamberi

Involtini vietnamita
€3.00pollo e verdure

Curry triangolari
€3.00con ripieno pasta di verdure

Chele di granchi
€3.50Granchio

Patatine fritte
€3.00patate

Nuvole di gambero
€2.00chips di gamberi

Polpo con rucola
€6.50polpo e rucola

Ravioli di manzo
€5.00con carne di manzo

Pane cinese al vapore
€3.00farina lievitato con latte

Pane cinese fritto
€3.50farina latte

Bao con crema di uovo
€4.00farina e vova

Ravioli di carne al vapore
€4.00carne di maiale verdure

Ravioli shaomai
€4.00Gamberi e carne

Ravioli di seppianera
€5.00seppie

Ravioli di merluzzo
€5.00merluzzo

Ravioli alle verdure
€3.00verdure

Ravioli alla piastra
€5.00carne di maiale verdure

Insalata di mango
€7.00insalata con ,mango avocado

Insalata mix
€4.00
Insalata con surimi
€6.00insalata con surimi di granccio

Insalata sashimi
€9.00insalata con pesce misto

poke club
€10.00riso, mango, avocado, wakame, salmone, gamberi cotti, cipolla fritta, salsa teriyaki

poke fish
€12.00riso, salmone, tonno, branzino, avocado, edamame, pasta kataifi

Poke vegetariana
€8.00avocado,edamame,alghe verde,zenzero

Sashimi salmone
€10.00salmone

Sashimi tonno
€12.00tonno

Sashimi misto
€13.00salmone tonno branzino 1 gamberi roso 1scampi

Sashimi misto burrata
€12.00salmone tonno, branzino.granelli di pistacchio

Carpaccio Sake
€9.00salmone

Carpaccio Misto
€10.00salmone,tonno,branzino

Carpaccio salmone mango
€10.00salmone

Onighiri sake
€4.00Polpa di riso con tarta salmone, philadelphia e sesamo

Onighiri tuna
€4.00Polpa di riso con tarta tonno ,philadelphia e sesamo

Origiri miura
€4.00salmone cotto fhiladelphia

Tartar sake
€9.00salmone

Tartar misto
€10.00Salmone tonno e branzino avocado con salsa tartar

Tartar salmone kataifi
€9.00salmone ,cataifi,

Tartar ebi
€9.00Avocado gamberetti e salsa tartar

Tarta sake avocado
€9.00
Chirashi sake
€10.00riso con salmone

Chirashi Misto
€10.00riso con salmone, tonno, branzino e avocado

Chirashi angiulla
€12.00riso con anqiulla

CHIrashi avocado
€8.00riso con avocado

Black tartare
€8.00Tartare di salmone riso venere con avocado e pasta kataifi

White tartare
€8.00riso. Salmone, avocado, crunch e farina di tempura salsa teriyaki

Sushi hamburger
€10.00Riso con salmone, avocado e scaglie di mandorle

Black hamburger
€12.00Tartara di riso venere con salmone, avocado, philadelphia, kataifi e salsa mango

Black saudade
€8.00Tartar di riso venere, salmone, carpaccio di avocado, con sopra scaglie di mandorle

Hinode roll
€8.00Riso, salmone, avocado con sopra granel di patate e teriyaki

Tartare mango
€8.00salmone ,mango cataifi ,salsa di mango,teriyaki

Nigiri Sake
€3.00salmone

Nigiri Maguro
€4.00tonno

Nigiri Suzuki
€4.00Branzino

Nigiri Kani
€3.00Granchio

Nigiri Avocado
€3.00avocado

Nigiri Ebi
€4.00Gamberi

Nigiri Tako
€4.00polpo

Nigiri black sake
€4.00salmone

Nigiri black maguro
€4.00tonno

Nigiri black suzuki
€4.00Branzino

Nigiri speciale
€5.00Salmone scottato con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Nigiri anguilla
€5.00Anguilla

Nigiri zafferano
€8.00Salmone e tonno con sopra salsa allo zafferano e salsa teriyaki e scaglie di mandorle

Nigiri mango frambe
€8.00salmone,tonno scottato con salsa mango teriyaki scaglie di mandorle

Gunkan Ikura
€6.00Uova di salmone

Gunkan Tobiko
€5.00Uova di pesce volante

Gunkan Sake
€4.00Salmone piccante

Gunkan Maguro
€4.00( piccante ) Tonno

Gunkan sake out
€7.00Esterno di salmone con sopra spicy salmone

Gunkan maguro out
€7.00Esterno do tonno con sopra tonno spicy

Gunk Soy spicy salmon
€4.00Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia con salmone ( piccante )

Gunk Soy spicy tuna
€4.00Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia con tonno ( piccante )

Gunk Soy tobiko
€4.00Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia con tobiko

Gunkan Soy ebi
€4.00Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia, tartara di gambero cotto e maionese

Gunkan zucchine salmone
€4.00Bignè di riso avvolto da zucchine scottata e spicy salmone

Gunk zucchine ebi
€4.00Esterno di zucchine scottate con gamberi cotti e maionese

Gunk zucchine papaya
€5.00Esterno di zucchine scottate con philadelphia e papaya

Gunk Philadelphia
€5.00Polpette di riso con sopra il philadelphia e salsa teriyaki

Gunkan venus
€4.00paline di riso venere,con sopra fhiladelphia scaglie di mandorle

Gunkan tempura ebi
€5.00Tempura di gamberi con salmone, philadelphia scaglie di mandorle e salsa teriyaki

Tuna flower roll
€5.00Tempura di fiori di zucca, avvolto da tonno scottato, teriyaki e salsa rosa

Salmon flower roll
€5.00Tempura di fiori di zucca, avvolto a salmone scottato, teriyaki e salsa rosa

Gunkan sake fhiladelphia
€6.00riso avolto salmone ,sopra fhiladelphia

Involtini salmone papaya
€6.00salmone ,rucora ,papaya,passion fuit

Involtini salmone mango
€6.00salmone ,rucola,mango, salsa passion fuit

Temaki Sake
€4.00Cono d'alga con salmone e avocado

Temaki Maguro
€5.00Cono d'alga con tonno e avocado

Temaki california
€4.00Cono d'alga con surimi di granchio, cetrioli e maionese

Temaki spicy salmone
€4.00Cono d'alga con salmone e salsa piccante

Temaki Ebiten
€4.00Cono d'alga con gamberi fritti, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Temaki miura
€4.00Cono d'alga con salmone cotto e philadelphia con salsa teriyaki

Temaki soya spicy ebiten
€5.00Spicy, salmone, gambero in tempura, pasta kataifi, salsa allo zafferano, il tutto avvolto da sfoglia di soia

Temaki black angel
€5.00Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano, tutto avvolto da sfoglia di soia

Temaki mango
€5.00cono, con mango,insalata,avocado,salsa di mango

Temaki soya black spicy salmon
€5.00riso venere,spicy salmon,avocado,fhiladelphia,avolto con sfoglia di soia,salsa rucola,granelli di pistacchio

Soya rosa spicy salmon
€5.00riso venere,spicy samon,fhiladelphia,avocado,avolto sfoglia di soia,teriyaki,scaglie di mandorle

Soya rosa spicy tuna
€5.00riso venere,spicy tuna,avocado,fhiladelphia,avolto con sfoglia di soia teriyaki,scglie di mandorle

Temaki soy nutella
€4.00nutella

Hoso sake
€4.00Rotolini di riso con alga esterna ripieno di salmone

Hoso maguro
€5.00Rotolini di riso con alga esterna ripieno di tonno

hoso california
€4.00Rotolini di riso con alga esterna ripieno di granchio

Hoso avocado
€4.00Rotolini di riso con alga esterna ripieno di avocado

Hoso ebi
€4.00Rotolini di riso con alga esterna ripieno di gamberi

Hoso fritto
€5.00Rotolini di riso teriyakicon alga esterna impanata e fritta ripieno di salmone,

Hoso fruit mango
€6.00Rotolo di riso fritto con avocado con sopra philadelphia mango e salsa teriyaki

Hoso fragola
€5.00Rotolo di riso avvolto in sfoglia di soia con philadelphia e fragola,teriyaki

Hoso soy mango
€5.00Rotolo di riso venere con mango e sopra philadelphia, avvolto in sfoglia di soia

Hoso soy avovado
€5.00Rotolo di riso venere con avocado avvolto in sfoglia di soia

Hoso fruit fragola
€6.00Rotolo di riso fritto con avocado, con sopra philadelphia fragola e salsa teriyaki

Ura Sake
€8.00con salmone, avocado

Ura Maguro
€9.00con tonno, avocado

Ura California
€8.00con polpa di granchio, cetriolo, maionese e tobiko

Ura Philadelphia
€8.00con salmone, avocado e philadelphia

Ura Mango roll
€10.00con salmone, philadelphia e mango

Ura Mango special
€12.00con salmone cotto, ,philadelphia con mango esterno,salsa mango,teriyaki

Ura rainbow
€10.00con granchio, avocado, maionese con pesce misto esterno

Ura Tiger roll
€9.00con gamberi in tempura, philadelphia salmone esterno,teriyaki

Ura Ebiten
€8.00con gamberi in tempura e philadelphia con sopra pasta kataifi,teriyaki

Ura Angel roll
€10.00con gamberi in tempura e maionese, ricoperto con avocado,teriyaki

Ura New angel
€8.00Gambero al vapore, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agrodolce picante

Ura Crab roll
€8.00con surimi, avocado, philadelphia con sopra alghe piccanti

Ura Sake onion
€8.00on salmone cotto e philadelphia, con sopra cipolle fritte,teriyaki

Ura Mandorle roll
€10.00salmone cotto, philadelphia, avocado con sopra scaglie di mandorle,teriyaki

Ura Acciughe
€8.00con acciughe, philadelphia e avocado

Ura gorgonzola roll
€10.00gamberi in tempura avolto tonno e crema di zola scorttato

Ura Chicken roll
€8.00con pollo fritto e maionese,teriyaki

Uramaki fritto
€8.00riso con salmone, philadelphia

Ura Tataki roll
€10.00tempura di gamberi con sopra tonno scottato maionese

Ura Fresh salmone
€8.00con salmone interno ed esterno

Ura Spicy tuna
€8.00( piccante ) con tonno e salsa

Ura Spicy salmone
€8.00( piccante ) con salmone e salsa

Ura Green tuna roll
€10.00Spicy tuna con sopra zucchina e salsa zafferano

Ura Yasal
€8.00con avocado e cetriolo

Ura Black spicy salmon
€10.00riso venere con spicy salmone e sopra pasta kataifi

Ura stare roll
€10.00salmone fhiladelphia,,con granella di patate ,teriyaki

Ura Black fiori di zucca
€10.00riso venere, fiori di zucca in tempura, pomodorini e salsa zafferano

Black ebiten
€10.00rotolo di riso venere,con gamberi in tempura,con sopra spicy samon,salsa rucora,scaglie di mandorle

Ura Crunch roll
€10.00riso venere con tempura di gamberi, avocado con sopra scaglie di mandorle e salsa teriyaki

Ura Black onion
€8.00salmone cotto, philadelphia cipolla fritta e salsa teriyaki

Ura Black sake
€10.00riso venere con avocado, salmone, philadelphia con sopra salmone

Rucola roll
€10.00salmone,fhiladelphia,avolto con avocado,salsa rucola,cataifi

Ura Soya salmone
€8.00salmone,fhiladelphia,avocado avvolto con sfoglia di soia

Futo mix
€6.00Surimi, salmone, gamberi e avocado

Futo sake
€5.00Salmone, avocado e philadelphia

Futo ebiten
€6.00pura di gamberi con maionese e pasta kataifi,teriyaki

Futo fritto
€6.00Salmone, avocado, philadelphia e pasta kataifi,teriyaki

Barka per1 persone 18pz
€18.00misti

Barche per2 persone 28pz
€28.00misti

Sushi piccolo
€9.004 Nigiri 2 Uramaki 4 Hosomaki

Sushi medio
€13.008 Nigiri 4 Uramaki 4 Hosomaki

Zuppa pollo e mais
€4.00pollo mais

Zuppa agro piccante
€4.00verdere,tofu

Zuppa misu shiru
€4.00Alghe di mare e tofu

Gohan
€1.50Riso bianco

Riso cantonese
€4.50Riso saltato con uova piselli e prosciutto cotto

Riso gamberi e verdure
€5.00Riso saltato con uova, gamberi e verdure

Riso pollo e curry
€5.00Riso saltato con uova, pollo e verdure

chao la fan
€6.00riso, pollo,gamberi,verdure,salsa di soia

Riso thailandese
€6.00Riso con ananas, piselli, verdure, gamberi, uova e anacardi

Yakai udon
€5.00Spaghetti udon saltati con uova e verdure

Yaki udon
€6.00Spaghetti udon saltati con gamberi e verdure con salsa yaki

Yakai soba
€5.00Spaghetti saraceno saltati con uova e verdure

Yaki soba
€6.00Spaghetti saraceno saltati con gamberi verdure e salsa yaki

Ramen saltati con gamberi
€6.00vova,gamberi e verdure

Tagliatelle con gamberi verdure
€6.00Tagliatelle di uova con gamberi verdure

Spa di soia con gamberi
€6.00gamberi e verdure

Spa di soia carne picante
€6.00( piccante ) con carne

tagliatelie al ragu
€7.00
Spa di riso con gamberi
€6.00gamberi e verdure

Spa di risocon pollo cury
€6.00pollo e curry,verdure

pad thai con carne
€7.00taglietele di riso con carne di maiale germogli soia scaglie di mandorle

Gnocchi con gamberi
€6.00Gnocchi di riso con gamberi e verdure

Pad thai con gamberi
€7.00Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle

Ramen style
€7.00Ramen i brodo con alghe e uova surimi

Sake tataki
€12.00salmone scottato,son sesamo,teriyaki

Sake teppan
€9.00Salmone alla griglia con teriyaki

Suzuki teppan
€9.00Branzino alla griglia

Gamberoni teppan
€10.00gamberoni al griglia

Spiedini di gamberi
€6.00gamberi

Spiedini di seppie
€6.00seppie

Yakitori
€6.00Spiedini di pollo con teriyaki

Calamari fritti
€6.00anelli di calamari

Ebi frai
€6.00Gamberoni croccanti con pangrattato

Sake frai
€8.00Salmone con pangrattato

Tori no kara age
€6.00Pollo con pangrattato

Pollo fritto
€6.00pollo

Bocconcini di pollo
€6.00pollo

Gamberi fritti
€7.00gamberi e salsa rosa

Tempura di patate dolci
€6.00patate dolce

Yasai tempura
€6.00Verdure fritte

Tempura mista
€10.00gamberi,verdure

Ebi tempura
€12.00gamberoni

Pollo con funghi e bambu
€6.00pollo, funghi,bambu

Pollo con mandorle
€6.00pollo,carote,bambu

Pollo con salsa chili
€6.00pollo,cipolle,peperoni

Pollo ni salsa curry
€6.00pollo,cipolla,bambu,latte di cocco,curry

Pollo thai
€7.00pollo,bambu,funghi,curry rosso,

Pollo con patate
€6.00pollo, patate

Pollo agrodolce
€6.00pollo,cipolla,peperoni,salsa agro dolce

Gamberi in salsa agrodolce
€7.00gamberi,cipolla,peperoni,salsa agrodolce

Gamberetti funghi e bambu
€7.00gemberi,gunghi,bambu

Gamberetti in salsa chili
€7.00gamberi,cipolla,peperoni,

Gamberetti in salsa al limone
€7.00gamberi, limone,

Gamberetti in salsa thai
€7.00gamberi,bambu,funghi,curry rosso

Gamberetti sale e pepe
€7.00gamberi,pepe sichuan,cipolla,peperoni.

Gamberetti in salsa curry
€7.00gamberi,cipolla,bambu,latte di cocco,curry

Scodella di fuoco con gamberi
€10.00gamberi verdure

Scodella di fuoco con pollo
€10.00pollo verdure

Scodella di fuoco con calamari
€10.00calamari e verdure

Funghi e bambu saltati
€4.00Funghi e bambu

Verdure miste saltate
€4.00verdure miste

Germogli di soia
€4.00
Tofu piccante
€4.00formaggio di soia

Patate sale e pepe
€4.00patate

branzino al vapore
€18.00